久しぶりにシフォンケーキ作ってみました。
いつもは、卵シフォンや抹茶シフォン、
わらびもちみたいだと言われたココアシフォンでなく
新しくキャラメルシフォンケーキに挑戦してみた。
で、みごとに失敗。
久しぶりに焼いたせいもあるかもしれないけどね。
間違えてハンドミキサー使いすぎたりとかで、ペッチャンこ。
焼いてる30分ぐらいはなんとか膨らんでいたのに
そのあと一気にしぼんでしまったよ残念(..)

味は・・・プリンのキャラメルソースの味が何となくする。
苦いような甘いような・・
まぁまた挑戦してみるさ。
今度は豆腐シフォンケーキでもやってみるかぁ・・・
今日柔道部のうちあげがありました。
おいしかったなぁ・・しゃぶしゃぶ。アイスも・・。
色気より食い気な人でした。
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